อิ่มกัน 2 คน กับเมนูอาหารแบบประหยัด 7 วัน ด้วยเงิน 450 บาท --*-*-*-วันที่ 1
อิ่มกัน 2 คน ด้วยเมนูอาหารแบบประหยัด 7 วัน ด้วยเงิน 450 บาท
+++++ที่แท็กห้องความรัก เพราะว่า เจ้าของกระทู้กับเพื่อนเป็นผู้ชายนะครับ อายุ 31 กับ 29 ออกมาทำงานต่างบ้านครับ เราเป็นเจ้าของร้านก็จริงแต่เราเลือกที่จะประหยัด เพื่อเก็บเงินไว้ให้กับคนที่เรารักครับ ไว้อยู่กับคนรักก่อน ค่อยกินมื้อละ 1000 ครับ ++++
สวัสดีพี่น้องชาวพันทิปทุกท่านนะครับ ก่อนอื่นต้องขอบอกก่อนว่าเมนูนี้เป็นราคาวัตถุดิบสำหรับทำอาหารเฉยๆ
ไม่รวม ข้าว แก๊ส นะครับ ส่วนพวกของปรุงรสเช่นซอสหอย น้ำปลา เกลือ อื่นๆพวกนี้ ส่วนใหญ่ก็มีเหลือจากสัปดาห์ก่อน เพราะของพวกนี้ซื้อครั้งเดียว ใช้ได้นาน อาจจะมีซื้อเพิ่มบ้าง แต่ไม่เกิน 450 ต่อสัปดาห์แน่นอนครับ
ขอแนะนำตัวก่อนนะครับ เจ้าของกระทูเป็นคนบ้านๆธรรมดาๆ เมื่อสมัยวัยรุ่นได้คลุกคลีกับกุ๊ก กับเชฟ ขายกับข้าวตามตลาดโต้รุ่ง เลยพอมีฝีมือทำอาหารนิดหน่อย
ตอนนี้มาทำงานเปิดร้านโดยหุ้นกันกับเพื่อน 2 คน ครับ เรากินข้าวกัน 2 มื้อ คือ เที่ยง และเย็น ส่วนมื้อเช้าไม่ได้ทานครับ เพราะตื่นมา ทำธุระส่วนตัวแล้ว เราก็ทำงานกันเลย ไม่มีเวลาทำกับข้าว มื้อนี้เลยข้ามกันไปกินเที่ยงเลย โดยเจ้าของกระทู้เป็นคนปรุงอาหาร ทำกับข้าวเองทุกอย่างครับ แถมตอนนี้เศรษกิจก็ไม่ค่อยดี เงินก็หายาก ค่าใข้จ่ายก็เยอะ เลยอยากจะประหยัดค่าอาหาร เพื่อจะได้มีเงินเหลือไว้ซื้อของเข้าร้าน จึงกำหนดว่า เราควรใช้จ่ายค่าอาหารอาทิตย์ล่ะ 450 บาทพอ หรือเฉลี่ย 32.14 บาท ต่อมื้อ และวันนี้ตอนเย็นก็ไปจ่ายตลาดซื้อกับข้าว
รายการที่ซื้อก็มี
ไข่ 1 แผง 30 ฟอง 90 บ.
เนื้อหมู 1 กก. 130 บ.
ปลาทู 2 เข่ง 4 ตัว 40 บ.
พริกสด 10 บ.
พริกหยวก 10 บ.
หอมแดง 20 บ.
กระเทียม 10 บ.
ผักกาด 10 บ.
รวม 320 คงเหลือ 130 บ
ลิมบอกไปครับ หลังร้าน ปลูกผักสวนครัว ด้วยนะครับ นิดๆหน่อยๆ
มาเริ่มกันเลย เย็นนี้ซื้อของมาตุนไว้ครับ เริ่มทำเมนูแรกเลย น้ำพริกปลาทู
1.น้ำพริกปลาทู
เอาปลาทูมา 1 เข่ง 2 ตัว ย่างๆ
พริก หอม กระเทียม ย่างๆ ให้หอม
จากนั้นก็เอาทั้งหมดนี้มาใส่ครกและตำๆ ให้ละเอียด ยกเว้นหัวปลาทูกับก้างนะครับ เดี๋ยวติดคอ
ใส่เกลือนิด น้ำปลาหน่อย ชิมพออร่อยและยกใส่จาน
จะได้น้ำพริกปลาทูแบบนี้ ตักใส่ถ้วยน้ำพริก ใส่น้ำอุ่น บิบมะนาว ใส่น้ำปลา
2.ทำไข่ตุ๋น
หุงข้าวครับ จากนี้นก็ตีไข่ ใส่หอม และกระเทียมลงไปในไข่ เติมน้ำนิดหน่อย ย้ำว่านิดเดียวเท่านั้นนะครับ ใส่น้ำปลา และเกลือเพื่อดับคาวแล้วเอาเข้าหม้อหุงข้าวเลย แล้วปิดฝา
พอข้าวสุกเราก็จะได้ไข่ตุ๋น กินกับน้ำพริกปลาทูได้ หลายมื้อเลยครับ
แต่น แตน แต้นนนนนนนน
น่ากินไหมครับ
สรุป วันที่ 1 มื้อเย็น
ไข่ เหลือ 28 ฟอง
หมูเหลือ 1 กก.
ปลาทู เหลือ 2 ตัว
พรุ่งนี้ เดี๋ยวมาต่อวันที่ 2 อีก 2 มื้อนะครับ
จะตั้งกระทู้ใหม่หรือกระทู้นี้ดีหว่า...
ถ้าชอบช่วยโหวตด้วยนะครับ
อิ่มกัน 2 คน กับเมนูอาหารแบบประหยัด 7 วัน ด้วยเงิน 450 บาท --*-*-*-วันที่ 1
อิ่มกัน 2 คน ด้วยเมนูอาหารแบบประหยัด 7 วัน ด้วยเงิน 450 บาท
+++++ที่แท็กห้องความรัก เพราะว่า เจ้าของกระทู้กับเพื่อนเป็นผู้ชายนะครับ อายุ 31 กับ 29 ออกมาทำงานต่างบ้านครับ เราเป็นเจ้าของร้านก็จริงแต่เราเลือกที่จะประหยัด เพื่อเก็บเงินไว้ให้กับคนที่เรารักครับ ไว้อยู่กับคนรักก่อน ค่อยกินมื้อละ 1000 ครับ ++++
สวัสดีพี่น้องชาวพันทิปทุกท่านนะครับ ก่อนอื่นต้องขอบอกก่อนว่าเมนูนี้เป็นราคาวัตถุดิบสำหรับทำอาหารเฉยๆ
ไม่รวม ข้าว แก๊ส นะครับ ส่วนพวกของปรุงรสเช่นซอสหอย น้ำปลา เกลือ อื่นๆพวกนี้ ส่วนใหญ่ก็มีเหลือจากสัปดาห์ก่อน เพราะของพวกนี้ซื้อครั้งเดียว ใช้ได้นาน อาจจะมีซื้อเพิ่มบ้าง แต่ไม่เกิน 450 ต่อสัปดาห์แน่นอนครับ
ขอแนะนำตัวก่อนนะครับ เจ้าของกระทูเป็นคนบ้านๆธรรมดาๆ เมื่อสมัยวัยรุ่นได้คลุกคลีกับกุ๊ก กับเชฟ ขายกับข้าวตามตลาดโต้รุ่ง เลยพอมีฝีมือทำอาหารนิดหน่อย
ตอนนี้มาทำงานเปิดร้านโดยหุ้นกันกับเพื่อน 2 คน ครับ เรากินข้าวกัน 2 มื้อ คือ เที่ยง และเย็น ส่วนมื้อเช้าไม่ได้ทานครับ เพราะตื่นมา ทำธุระส่วนตัวแล้ว เราก็ทำงานกันเลย ไม่มีเวลาทำกับข้าว มื้อนี้เลยข้ามกันไปกินเที่ยงเลย โดยเจ้าของกระทู้เป็นคนปรุงอาหาร ทำกับข้าวเองทุกอย่างครับ แถมตอนนี้เศรษกิจก็ไม่ค่อยดี เงินก็หายาก ค่าใข้จ่ายก็เยอะ เลยอยากจะประหยัดค่าอาหาร เพื่อจะได้มีเงินเหลือไว้ซื้อของเข้าร้าน จึงกำหนดว่า เราควรใช้จ่ายค่าอาหารอาทิตย์ล่ะ 450 บาทพอ หรือเฉลี่ย 32.14 บาท ต่อมื้อ และวันนี้ตอนเย็นก็ไปจ่ายตลาดซื้อกับข้าว
รายการที่ซื้อก็มี
ไข่ 1 แผง 30 ฟอง 90 บ.
เนื้อหมู 1 กก. 130 บ.
ปลาทู 2 เข่ง 4 ตัว 40 บ.
พริกสด 10 บ.
พริกหยวก 10 บ.
หอมแดง 20 บ.
กระเทียม 10 บ.
ผักกาด 10 บ.
รวม 320 คงเหลือ 130 บ
ลิมบอกไปครับ หลังร้าน ปลูกผักสวนครัว ด้วยนะครับ นิดๆหน่อยๆ
มาเริ่มกันเลย เย็นนี้ซื้อของมาตุนไว้ครับ เริ่มทำเมนูแรกเลย น้ำพริกปลาทู
1.น้ำพริกปลาทู
เอาปลาทูมา 1 เข่ง 2 ตัว ย่างๆ
พริก หอม กระเทียม ย่างๆ ให้หอม
จากนั้นก็เอาทั้งหมดนี้มาใส่ครกและตำๆ ให้ละเอียด ยกเว้นหัวปลาทูกับก้างนะครับ เดี๋ยวติดคอ
ใส่เกลือนิด น้ำปลาหน่อย ชิมพออร่อยและยกใส่จาน
จะได้น้ำพริกปลาทูแบบนี้ ตักใส่ถ้วยน้ำพริก ใส่น้ำอุ่น บิบมะนาว ใส่น้ำปลา
2.ทำไข่ตุ๋น
หุงข้าวครับ จากนี้นก็ตีไข่ ใส่หอม และกระเทียมลงไปในไข่ เติมน้ำนิดหน่อย ย้ำว่านิดเดียวเท่านั้นนะครับ ใส่น้ำปลา และเกลือเพื่อดับคาวแล้วเอาเข้าหม้อหุงข้าวเลย แล้วปิดฝา
พอข้าวสุกเราก็จะได้ไข่ตุ๋น กินกับน้ำพริกปลาทูได้ หลายมื้อเลยครับ
แต่น แตน แต้นนนนนนนน
น่ากินไหมครับ
สรุป วันที่ 1 มื้อเย็น
ไข่ เหลือ 28 ฟอง
หมูเหลือ 1 กก.
ปลาทู เหลือ 2 ตัว
พรุ่งนี้ เดี๋ยวมาต่อวันที่ 2 อีก 2 มื้อนะครับ
จะตั้งกระทู้ใหม่หรือกระทู้นี้ดีหว่า...
ถ้าชอบช่วยโหวตด้วยนะครับ